Обязательно нужно ли иметь медицинскую книжку генеральному директору

Обязательно нужно ли иметь медицинскую книжку генеральному директору

Главная страница

Форум Гарант

Организация (г. Москва) оказывает медицинские услуги по диагностике зрения, продает оправы, очковые линзы, изготавливает очки. Имеются лицензии на медицинскую и производственную деятельность. В штате имеются консультанты-продавцы, врачи, мастер-сборщик, офисные сотрудники.
Кому из указанных сотрудников организации необходимы личные медицинские книжки?

По данному вопросу мы придерживаемся следующей позиции:
По нашему мнению, работникам Вашей организации иметь личную медицинскую книжку не нужно. При этом вопрос о необходимости наличия медицинской книжки у врача-офтальмолога является спорным.

Обоснование позиции:
В соответствии с п. 5 ст. 34 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ (далее – Закон N 52-ФЗ) данные о прохождении медицинских осмотров подлежат внесению в личные медицинские книжки. Порядок учета, ведения отчетности и выдачи работникам указанных документов, наряду с порядком проведения обязательных медицинских осмотров, определяется федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим нормативно-правовое регулирование в сфере здравоохранения (п. 6 ст. 34 Закона N 52-ФЗ).
Однако на сегодняшний день никаких специальных правил относительно выдачи работникам медицинских книжек не установлено. Пункт 33 Порядка проведения обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, утвержденного приказом Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12.04.2011 N 302н (далее – Порядок), лишь дублирует норму п. 5 ст. 34 Закона N 52-ФЗ, указывая на необходимость внесения в данные документы информации о прохождении медицинских осмотров.
Необходимо обратить внимание на то, что ни из п. 5 ст. 34 Закона N 52-ФЗ, ни из п. 33 Порядка не следует, что указанное требование должно быть реализовано лишь в отношении какой-либо части работников, подлежащих обязательному медицинскому осмотру. Следовательно, формально все работники, в отношении которых установлена обязанность по прохождению предварительных и периодических медицинских осмотров (далее – медицинские осмотры), должны иметь медицинские книжки.
На основании части второй ст. 213 ТК РФ работники торговли обязаны проходить обязательные предварительные (при поступлении на работу) и периодические медицинские осмотры (обследования) в целях охраны здоровья населения, предупреждения возникновения и распространения заболеваний. Пункт 15 Перечня работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) работников, утвержденного приказом Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 N 302н (далее – Перечень работ, Приказ N 302н), также относит работы в организациях торговли (без конкретизации реализуемой продукции) к числу работ, при выполнении которых проводятся медицинские осмотры. При этом в указанных нормативных актах обязанность по прохождению медицинских осмотров не поставлена в зависимость от конкретной трудовой функции работников указанных организаций (смотрите, например, решение Арбитражного суда Ямало-Ненецкого автономного округа от 9 июля 2013 г. по делу N А81-1146/2013).
Кроме того, исходя из требований п.п. 1.2, 15.1 СанПиНа 2.1.3.2630-10 “Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность”, утвержденного постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 18.05.2010 N 58 (далее – СанПиН 2.1.3.2630-10), персонал организаций, независимо от их организационно-правовой формы и формы собственности, осуществляющих медицинскую деятельность, должен проходить предварительные, при поступлении на работу, и периодические медицинские осмотры, с оформлением акта заключительной комиссии. Анализ ст. 2 Федерального закона от 21.11.2011 N 323-ФЗ “Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации” позволяет сделать вывод о том, что диагностика осуществляется в рамках оказания медицинской помощи, а поскольку под медицинской деятельностью подразумевается, в том числе, профессиональная деятельность по оказанию медицинской помощи, Вашу организацию, которая занимается не только продажей очковой оптики, но и предоставлением услуг по диагностике зрения, на наш взгляд, можно отнести к иным организациям, осуществляющим медицинскую деятельность. Согласно Номенклатуре медицинских услуг, утвержденной Приказом Минздравсоцразвития РФ от 27.12.2011 N 1664н, к медицинским услугам относятся услуги по определению параметров зрения, в том числе рефрактометрия и офтальмометрия. Следовательно, Ваша организация должна соблюдать требования п. 15.1 СанПиН 2.1.3.2630-10.
В настоящее время существует только одна форма личной медицинской книжки – форма, утвержденная приказом Роспотребнадзора от 20.05.2005 N 402 (далее – Приказ N 402). Из п. 1.1 данного приказа следует, что книжки указанной формы выдаются не всем работникам, подлежащим обязательному медосмотру, а только работникам отдельных профессий, производств и организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения.
Как следует из вопроса, Ваша организация кроме торговли очковой оптикой занимается также ее изготовлением. При этом услуги по ремонту и изготовлению очковой оптики входят в состав группы 010000 “Бытовые услуги” Общероссийского классификатора услуг населению ОК 002-93 (утвержден постановлением Госстандарта РФ от 28.06.1993 N 163 (код 018332)).
Отношения между потребителями и исполнителями в сфере бытового обслуживания регулируются, в том числе, Правилами бытового обслуживания населения в Российской Федерации, утвержденными постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 N 1025 (далее – Правила). Согласно Правилам потребителями являются граждане, имеющие намерение заказать либо заказывающие или использующие работы (услуги) исключительно для личных, семейных, домашних и иных нужд, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности, а исполнителями – организация независимо от организационно-правовой формы, а также индивидуальный предприниматель, выполняющие работы или оказывающие услуги потребителям по возмездному договору оказания услуг, т.е. по договору бытового подряда и договора возмездного оказания бытовых услуг.
Однако, как свидетельствует судебная практика, один лишь факт заключения договора бытового подряда или договора возмездного оказания бытовых услуг с потребителем, на наш взгляд, не может характеризовать ту или иную услугу, оказанную организацией, или выполненную ею работу, как осуществление деятельности по бытовому обслуживанию населения. Так, например, арбитражный суд г. Санкт-Петербурга и Ленинградской области в решении от 04.04.2012 по делу N А56-2830/2012 отметил, что выполнение работы (услуги) по подгонке линз под оправу, то есть доведение до готовности товара – очков, реализуемых в порядке розничной торговли, не является оказанием услуги по изготовлению или ремонту очковой оптики, которая должна выполняться в соответствии с Правилами. Суд также отметил, что, исходя из специфики розничной торговли очковой оптикой, услуги по доведению очков до готовности не являются самостоятельным видом деятельности.
Исходя из такой точки зрения, полагаем, что если Ваша организация по договоренности с покупателем обязуется довести до готовности под его индивидуальные параметры выбранную им очковую оптику, имеющуюся в продаже у организации, оказанная покупателю услуга не относится к бытовому обслуживанию населения. Учитывая, что организация осуществляет торговлю товарами, не указанными в п. 1.1 Приказа N 402, а также то, что деятельность врача-офтальмолога и других сотрудников Вашей организации не связана с видами деятельности, поименованными в п. 1.1 Приказа N 402, требование п. 5 ст. 34 Закона N 52-ФЗ, на наш взгляд, не распространяется на рассматриваемый случай. Иными словами, несмотря на то, что все работники Вашей организации, занимающейся диагностикой зрения и торговлей очковой оптикой (консультанты-продавцы, мастер-сборщик, врачи, офисные сотрудники), подлежат обязательным медицинским осмотрам, иметь медицинские книжки такие работники не должны.
Необходимо обратить Ваше внимание на то, что судебная практика по вопросу оформления личных медицинских книжек медицинскими работниками, оказывающими медицинские услуги, в ситуации, подобной Вашей, противоречива. Одни суды высказывают мнение о том, что для таких работников достаточно иметь доказательства пройденных ими медицинских осмотров (смотрите, например, решение арбитражного суда г. Москвы от 20.01.2015 по делу N А40-43725/2014, решение арбитражного суда Ростовской области от 10.06.2015 по делу N А53-7082/2015, решение арбитражного суда Мурманской области от 01.07.2013 по делу N А42-7613/2012, постановление Димитровградского городского суда Ульяновской области от 14.06.2013 по делу N 5-100/2013, решение арбитражного суда г. Москвы от 20.01.2015 по делу N А40-43725/2014). В некоторых же случаях суды привлекают организации к административной ответственности, в том числе и за отсутствие у медицинского работника медицинской книжки (смотрите, например, постановление Нерюнгринского городского суда Республики Саха (Якутия) от 01.04.2015 по делу N 5-95/2015, решение Далматовского районного суда Курганской области от 05.06.2015 по делу N 12-20/2015, решение Кумертауского городского суда Республики Башкортостан от 27.11.2014 по делу N 2-1381/2014, постановление Нефтеюганского районного суда Ханты-Мансийского автономного округа-Югры от 03.04.2013 по делу N 5-519/2013, постановление Якутского городского суда Республики Саха (Якутия) от 27.10.2014 по делу N 5-1771-14).
Таким образом, поскольку ни деятельность врача-офтальмолога, оказывающего медицинские услуги, ни работа других сотрудников Вашей организации не связаны с видами деятельности, поименованными в п. 1.1 Приказа N 402, мы считаем, что они не обязаны иметь личные медицинские книжки.
В заключение отметим, что высказанная нами точка зрения является частным экспертным мнением. Разъяснения компетентных органов по ситуации, аналогичной Вашей, нам обнаружить не удалось, поэтому во избежание возникновения разногласий с контролирующими органами мы рекомендуем Вам обратиться за официальными разъяснениями по этому вопросу в Управление Роспотребнадзора по г. Москве по адресу: 129626, г. Москва, Графский переулок, д. 4/9, официальный сайт: http://77.rospotrebnadzor.ru.

Ответ подготовил:
Эксперт службы Правового консалтинга ГАРАНТ
Панова Наталья

Контроль качества ответа:
Рецензент службы Правового консалтинга ГАРАНТ
Комарова Виктория

Материал подготовлен на основе индивидуальной письменной консультации, оказанной в рамках услуги Правовой консалтинг. Для получения подробной информации об услуге обратитесь к обслуживающему Вас менеджеру.

Нужно ли директору мед книжка

Кто обязан иметь медицинскую книжку

Медицинские книжки для работников торговли – обязательный атрибут деятельности, отсутствие которого может повлечь наложение штрафных санкций на юридическое лицо или индивидуального предпринимателя. Надлежащим образом оформленный документ подтверждает, что человек здоров и не может заразить потенциальных клиентов и окружающих каким-либо заболеванием. Законодательство обязывает сотрудника пройти все обследования и сдать анализы до начала выполнения трудовых функций.

Что такое медкнижка?

Санитарная книжка – это официальный документ, подтверждающий, что состояние здоровья человека соответствует требованиям профессии, что он может быть допущен к работе по конкретной специальности. Это заключение делается по результатам прохождения врачебных обследований и сдачи анализов.

Внешне документ похож на небольшую книжку с плотной обложкой и голограммами, защищающими от подделывания. Его нельзя приобрести «с рук».

ФЗ №52 “О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения” от 30.03.1999г., ТК РФ и СанПиН оформлять медкнижку нужно каждому продавцу, отличие будет лишь в разных объёмах обследования.

Кому нужен санминимум в санкнижке и где его пройти?

Для того, чтобы ЛМК была оформлена в соответствии со всеми требованиями законодательной базы РФ она содержать не только информацию о медосмотре, но и о прохождении работником курса санитарного или санитарно-гигиенического минимума. Это обязательный установленный законом комплекс мероприятий по обучению и аттестации, который нужно пройти перед осуществлением некоторых видов работ. Перечень сфер работ, до выполнения которых работник может быть допущен после прохождения обучения и аттестации полностью совпадает с тем, что требует медосмотра и сдачи анализов.
Важно то, что эту процедуру проходят разные категории персонала организации – от рядовых до руководителей. После того, как аттестуемый благополучно справился с поставленной задачей, в его медкнижку ставится печать, подтверждающая это. Затем в соответствующее графу санкнижки вклеивается голографический индикатор.

Нужно ли директору мед книжка

В то же время, некоторые руководители считают, что до подписания трудового договора стороны не могут считаться взаимосвязанными какими-либо обязательствами, то есть все действия до официального трудоустройства человек должен проводить за счет собственных средств.

Если работник бухгалтерии все-таки касается производства, например ходит на инвентаризацию, то в этом случае книжку сделать необходимо. Как говорится, перед болезнями все равны. Когда на предприятии ведется проверка, медицинская книжка бухгалтера не спрашивается. Так что решение о прохождении комиссии зависит от руководства.

Вы можете оперировать вышеизложенными фактами и выдержками из правил.

Этот вопрос волнует бухгалтеров аптечных сетей. По приказу Минздравсоцразвития России все работники аптечной сферы должны иметь документ.

Теперь вы знаете зачем нужна медкнижка для работы в детском саду, каких врачей проходить.

Нужно ли платить за оформление?

Оформление данной книжки – процедура платная. Стоимость услуги варьируется от региона и медицинского учреждения, куда вы обратитесь. Диапазон цен достаточно широк.

Но чаще последнему самому приходится оплачивать услугу.
Он вынужден идти на это, так как для него важнее получить работу, чем спор о правах с руководителем.

И все же есть ответственные руководители, которые оплачивают получение книжки работником при поступлении на работу и централизованно для всех сотрудников – дальнейшие профилактические осмотры.

Такие управленцы понимают, что здоровье работающих – это не просто формальные показатели отчетности, а качественный рабочий процесс, ликвидация издержек, связанных с выплатой больничных, выполнение трудовых планов.

Если требование неправомерно

К сожалению, порой возникают ситуации, когда директор предъявляет неправомерные требования предъявить санкнижку, хотя профессия этого не предусматривает.

Следовательно, Вам, как работнику, занимающемуся обслуживанием населения медицинская (санитарная) книжка обязательна.

кроме того, в Спб действует Приказ Городского центра государственного санэпиднадзора Санкт-Петербурга от 05.10.2000 N 319 Об утверждении Инструкции и Перечней для профессиональной гигиенической подготовки и аттестации должностных лиц и работников. В данном списке указано, что медицинскую книжку обязаны иметь сотрудники предприятий торговли промышленными товарами.

Если обязательный медицинский осмотр не был проведен при трудоустройстве, это является нарушением трудового законодательства и, соответственно, влечет административную ответственность как для организации, так и для ее должностных лиц, в том числе для руководителя (ст. 5.27 КоАП РФ). При этом по требованию надзорного органа трудовой договор с работником может быть расторгнут в порядке и по основаниям ч.

Если этот же человек устроится на работу в салон по торговле недвижимостью или станет реализовывать товары по интернету, санитарная книжка перестанет быть необходимостью.

Если человек выполняет административную работу на предприятии общественного питания, в салоне красоты или гостинице, ему необходимо получить медицинскую книжку, как и персоналу, который непосредственно контактирует с продуктами питания или гигиеническими принадлежностями. Без этого документа не обойтись воспитателям детсадов, няням, учителям. Если они не прошли врачебный осмотр, то не имеют права работать с детьми и даже находиться в помещении образовательного учреждения.

Нужна ли санитарная книжка водителю? Это зависит от специфики его деятельности.
Если он перевозит продукты питания или работает в сфере коммунально-бытового обслуживания, регулярное прохождение врачей обязательно. Если его работа не связана со сферой услуг, оформлять документ нет необходимости.

Требование о наличии медкнижки распространяется на уборщиц, работающих в магазинах, кафе и ресторанах.

В поликлинике необходимо учитывать обязательность предварительной записи, рабочие часы врачей, процедурных кабинетов и кабинетов инструментальной диагностики. Таким образом, срок прохождения медосмотра может занять до 20-21 дня. Частные медцентры ориентированы на клиента и всегда предлагают удобное время для записи, тем более, что некоторые из них работают и в выходные дни.

Сколько стоит оформить медкнижку?

Как в государственном, так и в частном учреждении здравоохранения есть свой прейскурант на услуги.

Санкт-Петербурга и Ленинградской области в решении от 04.04.2012 по делу N А56-2830/2012 отметил, что выполнение работы (услуги) по подгонке линз под оправу, то есть доведение до готовности товара — очков, реализуемых в порядке розничной торговли, не является оказанием услуги по изготовлению или ремонту очковой оптики, которая должна выполняться в соответствии с Правилами. Суд также отметил, что, исходя из специфики розничной торговли очковой оптикой, услуги по доведению очков до готовности не являются самостоятельным видом деятельности.Исходя из такой точки зрения, полагаем, что если Ваша организация по договоренности с покупателем обязуется довести до готовности под его индивидуальные параметры выбранную им очковую оптику, имеющуюся в продаже у организации, оказанная покупателю услуга не относится к бытовому обслуживанию населения.

Нужна ли медкнижка генеральному директору ресторана?

Несмотря на то, что в учете (налоговом и бухгалтерском) предприятия законно могут взять подобные суммы в свои расходы, практическая действительность показывает, что лишних денег на такие мероприятия у работодателей нет.
медкнижка? Представителям почты такие документы тоже не нужны, если они работают только с бумажной корреспонденцией, периодикой, канцелярией.

Но если в конкретном почтовом отделении вдруг решат торговать сопутствующей продукцией, среди которой будут продукты питания, то вопрос о получении работниками почты медкнижек сразу возникнет.

А пока почтальон разносит по адресатам газеты, журналы, письма, телеграммы нет никакой необходимости в получении данного документа.

Необходимые документы

Оформление медицинского документа требует определенного времени.

Необходима сдача анализов и прохождение ряда обследований.

Но для начала нужны первичные документы, без которых никто не даст направления на обследования:

• паспорт;
• стандартное фото на документы 3х4 см.;
• данные о проставленных прививках (сертификат);
• результат флюорографии;
• старая медкнижка, если таковая уже имеется.

Часто к этим документам обратившийся пишет заявление о выдаче личной книжки.

В некоторых регионах просят также представить направление от компании-работодателя.

Что требуется для того чтобы оформить медкнижку/санкнижку и где это можно сделать? Уточнив на предполагаемом месте работы нужна ли медкнижка или нет, и получив утвердительный ответ, соискатель может находиться в растерянности, не зная куда ему обратиться, и что с собой нужно иметь, чтобы оформить данный медицинский документ.

Пакет документов для медицинского обследования

В случае, когда ЛМК оформляется впервые, работник должен самостоятельно приобрести бланк документа в центре государственного санитарно-эпидемиологического надзора (СЭС), либо же в организациях, уполномоченных Роспотребнадзором.

Ресторанный бизнес: советы юриста. Часть III

Нанимаем персонал в кафе: о медицинских книжках, трудовых отношениях и внутренних документах.

Работа с кадрами в сфере общественного питания имеет некоторые особенности. Основная их часть связана с тем, что работники кафе контактируют с продуктами, которые впоследствии попадают на столы посетителям и безопасность которых обеспечить крайне важно.

Медицинские и санитарные требования

Соблюдение медицинских и санитарных требований обязательно для всех работников, так или иначе контактирующих с пищевыми продуктами и посудой, а также имеющих доступ в помещения, в которых готовят пищу.

Медицинские книжки – первое, что спросят у вас при проверке. Медицинскую книжку работодатель должен сделать для каждого из работников. Выдает эти документы Центр гигиены и эпидемиологии (региональный). Если же ваш сотрудник раньше уже работал в кафе или ресторане, то медицинская книжка у него, скорее всего, есть: единожды оформленная, она остается у человека, так что заводить новую нет необходимости.

Медицинские осмотры. Обязанность организовывать и оплачивать медицинские осмотры сотрудников ресторана, а также контролировать их периодичность лежит на работодателе. Существуют разные виды медосмотров:

Медосмотр при приеме на работу является строго обязательным и проводится любой медицинской организацией, имеющей соответствующее разрешение (это может быть и районная поликлиника). Осмотр проводится на основании договора с работодателем по его письменному направлению.

Порою рестораторы применяют следующую тактику: потенциальный сотрудник направляется на медосмотр до приема на работу, причем платит за него сам. Трудовой договор заключается уже после успешного прохождения медосмотра, и тогда работодатель компенсирует понесенные сотрудником расходы. Такой ход для владельца кафе, безусловно, удобен, но несет в себе серьезные риски: если контролирующие органы выявят подобные случаи или сотрудники подадут соответствующие жалобы, то работодатель может быть привлечен к ответственности.

Периодический медосмотр должен проводиться ежегодно.

Внеочередной осмотр проводится при наличии специальных указаний (например, если при периодическом осмотре врач указал на такую необходимость).

Все медосмотры фиксируются в медицинской книжке. По сути, наличие отметок о прохождении медосмотров и проверяют контролирующие органы.

При определении даты следующего медосмотра конкретного сотрудника нужно учитывать, когда лично у него был предыдущий осмотр. В частности, медосмотр при приеме на работу заменяет собой очередной осмотр, срок которого уже подошел. Например, если у вашего нового работника предыдущий осмотр был 1,5 года назад, то после медосмотра при приеме на работу следующий очередной осмотр будет только через год работы у вас.

В то же время работодатель обязан организовать медосмотр при приеме на работу сотрудника в любом случае, даже срок очередного медосмотра еще не подошел.

• Кроме того, для работников, непосредственно занятых приготовлением и подачей блюд, СанПин предусматривает ежесменные медосмотры. Для их проведения необходимо назначить ответственного. Таковым может стать, в том числе, сотрудник самого кафе или ресторана, поскольку подобный осмотр предполагает лишь внешнюю оценку горла и открытых частей тела перед началом смены. В медицинскую книжку отметки о ежесменных медосмотрах не вносятся, а проставляются журнале осмотров.

Важно. В производственных помещениях нельзя находиться посторонним. У всех сотрудников, имеющих доступ в производственные помещения, в медкнижках должны быть проставлены соответствующие отметки. Вы имеет право попросить медицинскую книжку даже у представителя контролирующего органа, который пришел к вам с проверкой, и если ее не окажется, вы можете не пропустить его в те помещения, где готовится еда.

Если сотрудник отказывается проходить медосмотр или по каким-то причинам не прошел его своевременно, вы обязаны отстранить его от работы до момента прохождения медосмотра. Заработная плата за период отстранения от работы не начисляется и не выплачивается, если работодатель правильно оформил отстранение — издал приказ и ознакомил с ним сотрудника.

Гигиеническая подготовка и аттестация – это обучение сотрудников заведений общественного питания основным правилам гигиены и проверка усвоения ими этих знаний. Работодатель обязан организовать гигиеническую подготовку и аттестацию для всех сотрудников. Государство контролирует этот процесс, чтобы убедиться в том, что люди, которые «кормят» население, соблюдают необходимые правила.

Гигиеническая подготовка и аттестация проводится Центром гигиены и эпидемиологии на основании договора с работодателем и за его счет. Она обязательна к проведению при приеме на работу (допускается исключение для выпускников учебных заведений в течение года после выпуска). В дальнейшем для сотрудников, работающих с кондитерскими, мясными, молочными продуктами и продукцией для детей, гигиеническая подготовка и аттестация проводится ежегодно, для остальных сотрудников – раз в два года. Отметка о гигиенической аттестации проставляется в медицинской книжке.

Всех работников следует под роспись ознакомить с принятыми в ресторане санитарно-гигиеническими правилами и инструкциями.

Где почитать о медицинских и санитарных требованиях к сотрудникам заведений общепита:

• Трудовой кодекс РФ.
• Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
• Приказ министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 г. №302н.
• «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (СП 2.3.6.1079-01, Утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 8 ноября 2001 г. №31).
• Приказ Минздрава РФ от 29 июня 2000 г. №229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций».
• Также требования к работникам предприятий общественного питания, в том числе и к конкретным должностям, установлены ГОСТ Р 30524-2013 «Услуги общественного питания. Требования к персоналу». Этот ГОСТ требует наличия должностных инструкций для каждой должности. Однако этим требованием можно пренебречь, если функциональные обязанности сотрудников включить в трудовой договор. При составлении трудового договора и должностной инструкции рекомендуем пользоваться профессиональными стандартами для соответствующих должностей.

Об организационных особенностях работы с кадрами в заведениях общепита

Поскольку некоторые сотрудники ресторана обслуживают посетителей, от действий этих сотрудников зависит соблюдение организацией законодательства о защите прав потребителей. В связи с этим советуем на локальном уровне разработать и принять, к примеру, правила обслуживания посетителей, содержащие требования к порядку обслуживания, а также основные положения законодательства о защите прав потребителей (подробнее о них мы напишем в одной из следующих статей). С этим документом каждого работника следует ознакомить персонально, под роспись.

Материальная ответственность работников. Значительное количество сотрудников общепита работает непосредственно с товарно-материальными ценностями: продуктами питания, оборудованием, денежной наличностью. Если вы имеете намерение когда-либо привлекать работников к материальной ответственности, необходимо на стадии заключения трудовых договоров подписывать также договоры о полной материальной ответственности (коллективной или индивидуальной) с теми сотрудниками, должности или обязанности которых законодательно это предусматривают.

Также во всех случаях полезным является фиксация передачи сотруднику ценностей (по крайней мере, крупных) – например, путем составления актов приемки-передачи.

Фиксация времени работы. Графики работы сотрудников общепита редко укладываются в стандартную «пятидневку». Поэтому нужно правильно построить работу в режиме сменности, предусмотреть порядок и место ознакомления работников с графиками, рассчитать длительность смен и времени отдыха, учесть повышенный размер платы за работу в ночную смену и доплату за сверхурочную работу.

Помните! На предприятиях общественного питания всегда много внутренних документов, инструкций, графиков, журналов. Важно, чтобы работники, чьих прав и обязанностей касается эта документация, были под роспись с ней ознакомлены.

• Во-первых, этот факт проверяют контролирующие органы.
• Во-вторых, при возникновении споров с сотрудниками только подписанные заранее документы смогут гарантировать защиту прав работодателя.

В Группе правовых компаний ИНТЕЛЛЕКТ-С есть практика «Трудовое право для работодателей», специалисты которой готовы оказать вам помощь в документальном оформлении отношений с персоналом вашего ресторана или кафе.

Читайте другие публикации цикла статей «Ресторанный бизнес: советы юриста»:

Нужна ли медицинская книжка

• Нужны ли медицинские книжки сотрудникам государственного музея?
• Нужна ли медицинская книжка уборщику служебных помещений дома культуры, библиотеки.
• Нужна ли медицинская книжка звукооператору в Д.К.
• Нужна ли медицинская книжка администратору медицинского учреждения?
• Нужна ли мерчендайзеру продовольственных товаров медицинская книжка?
• Нужна ли трудовая книжка
• Нужно ли медицинское освидетельствование
• Нужна ли домовая книга на квартиру
• Нужно ли медицинское образование
• Замена прав нужна ли медицинская справка

1.1. Медкнижка необходима, если работаете па пищевом производстве и все, что связано с питаением, в остальных случаях проходите по направлению от работодателя обычный медсмотр.

– см. ст. 212-213 ТК РФ.

2. Нужны ли медицинские книжки сотрудникам государственного музея?

2.1. Нет, не нужны медицинские книжки работникам государственного музея.

3. Нужна ли медицинская книжка уборщику служебных помещений дома культуры, библиотеки.

3.1. Нет, данная деятельность не входит в обязательное медосвидетельствование.

4. Нужна ли медицинская книжка звукооператору в Д.К.

4.1. медицинская книжка звукооператору в Д.К. не нужна.

5. Нужна ли медицинская книжка администратору медицинского учреждения?

5.1. Медицинские работники находятся на первых строчках этого перечня. Работа медицинских специалистов высшего и среднего звена чрезвычайно важна для всех нас, они постоянно находятся на страже нашего с вами здоровья. Находясь в непосредственном контакте с пациентами, они должны быть абсолютно здоровы, они не должны иметь инфекционных заболеваний, чтобы не заразить ими пациентов. Подтверждающим документом состояния здоровья медицинского сотрудника является медицинская книжка, где отмечаются результаты профилактических осмотров и анализов, которые медицинские работники обязаны проходить в строго назначенный срок. Кроме профессиональных знаний, медработник должен быть примером и показателем санитарно-гигиенической культуры, тщательно следить за своим здоровьем. Никакая агитация не принесет таких результатов, как личный пример медработника в белоснежном халате с красивой, здоровой улыбкой. Такому врачу хочется доверить и свое здоровье.

6. Нужна ли мерчендайзеру продовольственных товаров медицинская книжка?

6.1. конечно нужна!
Личную медицинскую книжку обязаны иметь:
-работники, связанные с оборотом продуктов питания и пищевого сырья (предприятия пищевой промышленности, продовольственной торговли, общественного питания и т.п.);-работники образовательных и оздоровительных учреждений для детей и подростков (детские сады, школы, гимназии, колледжи и т.п.);-работники сферы коммунально-бытового обслуживания (парикмахерские, салоны красоты, гостиницы, прачечные и т.п.);-работники предприятий торговли промышленными товарами (одежда, обувь, игрушки, косметика, парфюмерия, бытовая техника, автозапчасти и т.п.);-работники городского пассажирского транспорта (автобусные и троллейбусные парки, маршрутные такси)

7. Нужна ли мед. книжка соц. работнику, работающему в медицинском учреждении? Спасибо.

7.1. Для работы в медицинском учреждении медицинская книжка нужна любому сотруднику без каких-либо исключений.

8. Я работаю продавцом бытовой химии. Нужна ли мне медицинская книжка?

8.1. Медицинские книжки нужны:
– воспитателям и учителям;
– медицинскому персоналу родильных домов и больниц, санаторно-курортной отрасли, интернатов для детей и инвалидов;
– работникам гостиниц и общежитий;
– работникам парикмахерских, бассейнов, спортивно-оздоровительных организаций и клубов;
– фармацевтам;
– для работы на водопроводных и канализационных сооружениях и сетях;
– продавцам продуктов питания.

9. Скажите пожалуйста, нужна ли медицинская книжка продавцу товаров секонд хэнд?

9.1. Вы знаете, однозначно вам на этот вопрос никто не ответит, так как нет однозначного толкования норм права о медицинских книжках. Что я могу сказать, сеть мебельных магазинов Крокус, для своих работников в своих мебельных салонах, Медицинские книжки оформляет. Так что вот. Выводы делайте сами.

9.2. Наталья! Поскольку Вы работаете в торговой организации, то обязаны проходить предварительные медосмотр при приеме на работу и периодические профосмотры:
ТК РФ, Статья 213. Медицинские осмотры некоторых категорий работников
Работники организаций пищевой промышленности, общественного питания и торговли, водопроводных сооружений, медицинских организаций и детских учреждений, а также некоторых других работодателей проходят указанные медицинские осмотры в целях охраны здоровья населения, предупреждения возникновения и распространения заболеваний.
С уважением, ЮРИДИЧЕСКАЯ ФИРМА «ЗАКОН».

9.3. Наталья! Не зависимо от того, какую группу товаров вы продаете, вы работаете в сфере торговли, поэтому оформление медицинской книжки обязательно. Удачи Вам и всего самого хорошего в Ваших делах.
С уважением, юридическая компания «ПРАВО», член Гильдии Правозащитников Москвы!

10. Нужна ли медицинская книжка продавцу спортивного питания?

10.1. Да, нужна. Все граждане занятые в производстве, реализации, хранения и сбыта пищевых товаров обязаны проходить регулярный медосмотр.

11. Нужна ли медицинская книжка работнику Вуза?

11.1. Анастасия, добрый день!

Для Москвы – да, мед книжка нужна для всех сотрудников образовательной сферы:

Профосмотр у терапевта 1 раз в год
Флюорографическое обследование или рентгенография легких в 2 проекциях 1 раз в год
Осмотр у оториноларинголога
Осмотр у дерматовенеролога 1 раз в год. Анализы на RW, гонорею и трихомониаз
Исследование крови на сифилис — 1 раз в год
Осмотр у стоматолога 1 раз в год
Яйца гельминтов и энтеробиоз 1 раз в год
Анализ на брюшной тиф 1 раз в год
Обследование на кишечные инфекции 1 раз в год
Стафилококк 1 раз в год
Прививка против кори (до 55 лет)
Прививка против дифтерии

нормативный документ-ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 28 декабря 1999 г. N 1228

Всего Вам наилучшего!

12. Нужна ли медицинская книжка специалисту стойки информации в магазине Зелгрос.

12.1. Нужна. Никто же не даст гарантию того, что Вас не попросят товар показать, например, или помочь переставить и прочее. Если Роспотребнадзор проверит и книжки не будет, то штраф назначат.

13.1. Если не работает с детьми, то не нужна.

14.1. Если ваша профессия предполагает воспитание или обучение детей, медицинская книжка должна быть обязательно!

15. Нужны ли медицинские книжки работникам музеев?

15.1. Статья 34 Федерального закона “О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения” от 30.03.1999 N 52-ФЗ.
Обязательные медицинские осмотры

1. В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) и профессиональных заболеваний работники отдельных профессий, производств и организаций при выполнении своих трудовых обязанностей обязаны проходить предварительные при поступлении на работу и периодические профилактические медицинские осмотры (далее – медицинские осмотры).
2. В случае необходимости на основании предложений органов, осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, решениями органов государственной власти субъектов Российской Федерации или органов местного самоуправления в отдельных организациях (цехах, лабораториях и иных структурных подразделениях) могут вводиться дополнительные показания к проведению медицинских осмотров работников.
3. Индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны обеспечивать условия, необходимые для своевременного прохождения медицинских осмотров работниками.
4. Работники, отказывающиеся от прохождения медицинских осмотров, не допускаются к работе.
5. Данные о прохождении медицинских осмотров подлежат внесению в личные медицинские книжки и учету медицинскими организациями государственной и муниципальной систем здравоохранения, а также органами, осуществляющими федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
6. Порядок проведения обязательных медицинских осмотров, учета, ведения отчетности и выдачи работникам личных медицинских книжек определяется федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим нормативно-правовое регулирование в сфере здравоохранения.
Да, нужны.

16.1. посетитель сайта в вашей ситуации да мед. книжка нужна все зависит от должностных обязанностей и если должность включена в перечень РАБОТ, ПРИ ВЫПОЛНЕНИИ КОТОРЫХ ПРОВОДЯТСЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЕ И ПЕРИОДИЧЕСКИЕ МЕДИЦИНСКИЕ ОСМОТРЫ (ОБСЛЕДОВАНИЯ) РАБОТНИКОВМИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ И СОЦИАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПРИКАЗ
от 12 апреля 2011 г. N 302 н

ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПЕРЕЧНЕЙ
ВРЕДНЫХ И (ИЛИ) ОПАСНЫХ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ФАКТОРОВ И РАБОТ, ПРИ ВЫПОЛНЕНИИ КОТОРЫХ ПРОВОДЯТСЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЕ И ПЕРИОДИЧЕСКИЕ МЕДИЦИНСКИЕ ОСМОТРЫ
(ОБСЛЕДОВАНИЯ), И ПОРЯДКА ПРОВЕДЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫХ И ПЕРИОДИЧЕСКИХ МЕДИЦИНСКИХ ОСМОТРОВ (ОБСЛЕДОВАНИЙ) РАБОТНИКОВ, ЗАНЯТЫХ НА ТЯЖЕЛЫХ РАБОТАХ И НА РАБОТАХ С ВРЕДНЫМИ И (ИЛИ) ОПАСНЫМИ УСЛОВИЯМИ ТРУДА.

17.1. Наталия! Если люди наняты по гражданско-правовому договору, то это выходит за рамки трудовых отношений, соответственно, требовать у них личную медицинскую книжку администрация школа не вправе.

18.1. платить за нее так то надо Вам, но сходите в колледж, скажите, что Вам в больнице сказали надо платить. Удачи Вам.

19.1. Всем названным вами мастерам медицинская книжка обязательно нужна, а владельцу салона – закон не требует.

20.1. Теоретически не нужна. Но работодатель решает о необходимости. Есть обязательный список профессей где она нужна, а на других это как подстраховка работодателя.

21.1. Стаж работы медсестрой в детском дошкольном учреждении не засчитывается в медицинский стаж, если оформлены были не в поликлинике, а в детском саду.

22.1. В данном случае прохождение медкомиссии может быть установлено правилами работодателя. Но при наличии действующий медицинской комиссии, как правило, не требуют.
Удачи в решении Вашего вопроса.

23.1. Да требуется медицинская книжка заведующему магазином. Всем рработникам в сфере торговли требуется медицинская книжка.

23.2. Да, разумеется, для работников в сфере торговли обязательно наличие медицинских книжек. Это правило действует и для заведующего магазином.

23.3. Согласно требованиям статьи 213 Трудового кодекса работники организаций торговли проходят медицинские осмотры (обследования) в целях охраны здоровья населения, предупреждения возникновения и распространения заболеваний. Предусмотренные настоящей статьей медицинские осмотры (обследования) осуществляются за счет средств работодателя. Согласно требованиям статьи 34 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ “О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения”: 1. В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) и профессиональных заболеваний работники отдельных профессий, производств и организаций при выполнении своих трудовых обязанностей обязаны проходить предварительные при поступлении на работу и периодические профилактические медицинские осмотры (далее – медицинские осмотры). 3. Индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны обеспечивать условия, необходимые для своевременного прохождения медицинских осмотров работниками. 4. Работники, отказывающиеся от прохождения медицинских осмотров, не допускаются к работе. 5. Данные о прохождении медицинских осмотров подлежат внесению в личные медицинские книжки и учету лечебно-профилактическими организациями государственной и муниципальной систем здравоохранения, а также органами, осуществляющими федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

24.1. Медицинскую книжку можете сделать в любом медицинском учреждении, где оформляют данный документ на платной основе, Вам не откажут.

25.1. ☼ Здравствуйте,
В частных клиниках также идёт медицинский стаж, если у стоматологии имеется лицензия на осуществление медицинской деятельности, Только вы должны работать там на полную ставку
Желаю Вам удачи и всех благ!

26.1. да, наличие мед. книжка обязательна при работе с продовольственной группой товаров. И ежегодное прохождение медицинской комиссии и Сан. минимума.
Желаю удачи в оформлении документа.

26.2. Продавец продовольственных товаров обязательно должен иметь санитарную книжку, тем более продавец овощей и фруктов, так как это товар не расфасованный и ему надо брать его руками. Удачи и добра!

26.3. Продавцы продовольственных товаров обязаны иметь медицинскую книжку в обязательном порядке после прохождения необходимого санминимума.

27. пожалуйста, нужна ли медицинская книжка курьеру по доставке еды из ресторана. Еда упакована в запечатанные боксы, продукты в консервации, никаких открытых упаковок, все запечатано фабрично. Если да, то в каком документе это можно посмотреть

27.1. Безусловно, медицинская книжка должна быть, так как работник имеет непосредственный контакт с пищевыми продуктами.

28.1. Оформить медицинскую книжку она может по месту постоянной регистрации в Крыму. Для получения книжки необходимо обратиться в отделение Роспотребнадзора.

28.2. уважаемая Ирина
Сан книжку вы можете оформить в Крыму главное чтоб действующая была
.
Удачи вам и Вашим близким!

29. Нужна ли медицинская книжка мерчендайзеру нон фуда (не продуктов) ?

29.1. в данном случае это устанавливается локальными документами организации. Если внутренними документами установлено, что требуется медицинская книжка, то вам необходимо ее оформить.

29.2. Это регулируется не Федеральным законодательством, а внутренними нормативными актами организации. Смотрите коллективный договор и др. документы.

30.1. Ирина, добрый день!

По закону нет, однако этого могут требовать внутренние регламенты работодателя.
Всего Вам наилучшего!

Как сделать медкнижку

Официальную и настоящую

Я проработал несколько лет в сфере обслуживания, и, по моим наблюдениям, 80% всех работников — бариста, поваров и официантов — покупают медкнижку, а не делают ее официально. Мне показалось это неправильным, поэтому я решил сделать ее сам и заодно проверить свое здоровье. Расскажу, сколько это у меня заняло времени и насколько дешевле делать самому, чем покупать в интернете.

Что такое медицинская книжка

Медкнижка — это документ, который подтверждает, что у человека нет противопоказаний по здоровью для работы по профессии, для которой он эту медкнижку оформляет.

Законодательные нормы. Информация о том, что такое личная медицинская книжка, кто ее должен оформлять, как она должна выглядеть и что в ней должно быть, — в этих законах и подзаконных актах:

Кому и зачем нужно оформлять медкнижку

Медкнижку должны оформлять те, кто общается с людьми в сфере торговли и обслуживания или контактирует с продуктами питания. Например, воспитатели, официанты и бармены должны иметь медкнижку. Грузчики, плотники и подсобные рабочие на стройке — нет. Но здесь нужно быть внимательными. Например, в салоне красоты иметь медкнижку должны не только мастера, которые работают с клиентами, но и администратор, и владелец салона.

Перечень работ, которые нельзя выполнять без медкнижки, определен в приказе Роспотребнадзора о личной медицинской книжке. Это работы, связанные:

1. с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды;
2. воспитанием и обучением детей;
3. коммунальным и бытовым обслуживанием населения.

Примерный перечень таких профессий можно посмотреть в письме Минздрава, уточняющем, кто именно должен проходить гигиеническую подготовку. Медкнижка выдается по результатам медосмотра.

Ответственность за отсутствие медкнижки. Роспотребнадзор может устраивать проверки и оштрафовать, если у работника:

1. Нет медкнижки.
2. Поддельная медкнижка.
3. Не хватает какой-то записи в медкнижке, например о гигиеническом обучении.

Штрафы могут быть такими:

1. Для граждан — от 100 до 500 Р .
2. Для должностных лиц — от 500 до 1000 Р .
3. Для ИП — от 500 до 1000 Р или административное приостановление деятельности на срок до 90 суток.
4. Для организаций — от 10 000 до 20 000 Р . Если вскроется много нарушений, заведение могут прикрыть на срок до 90 суток.

Также наличие медкнижек может проверить трудовой инспектор. Если книжек нет, поскольку работодатель не озаботился обязательным медосмотром персонала, то трудинспектор выпишет штраф за каждого работника:

1. Директору — от 15 000 до 20 000 Р .
2. ИП — от 15 000 до 25 000 Р .
3. Организации — от 110 000 до 130 000 Р .

Когда смотрите цены на медкнижки на сайте частной организации, не забывайте проверить лицензии на медицинскую деятельность и уточнить, действительно ли вас будут осматривать врачи

Этапы оформления документа

Я оформил медкнижку быстро: пришел в центр гигиены и эпидемиологии, оплатил и пошел по кабинетам, а через неделю мне позвонили и сказали: «Книжка готова, приезжайте, забирайте». Я приехал, расписался в медкнижке, после чего первые страницы заламинировали.

На руки медкнижку можно получить через пять дней, а если делать в частной клинике — через три. Обычно это время нужно, чтобы пришли результаты анализов.

Врачи на медосмотре. Осматривали меня очень поверхностно: всех врачей я прошел минут за 15. И получилось бы быстрее, если бы не пришлось искать одного врача, которого не было в кабинете.

Каких врачей необходимо пройти и какие анализы сдать — регулирует приказ Минздрава о медосмотрах. Еще в приказе сказано, что предварительный и периодические осмотры проводятся, если есть направление от работодателя. Но на практике его почти никто не спрашивает.

Перечень осмотров и анализов зависит от профессии, для которой оформляешь медкнижку. Также правила, к каким специалистам отправлять на предварительном осмотре, а к каким — на периодическом, есть в приложении к приказу Минздрава.

Некоторые организации указывают на своих сайтах перечень врачей, которых нужно пройти. Например, я прошел перечень врачей для работника промышленной торговли. А перечень врачей для работников дошкольных учреждений выглядит иначе.

Перечень врачей. Меня осматривали терапевт, отоларинголог, нарколог, дерматовенеролог. Еще у меня в медкнижке отметили, что я прошел осмотр у стоматолога, хотя он меня не осматривал.

Список обязательных врачей обычно такой:

1. Терапевт.
2. Лор.
3. Дерматовенеролог.
4. Стоматолог.
5. Гинеколог — для женщин.

В законодательстве регламентированы разделы, в которых врачи должны расписаться по результатам обследования работника.

Анализы и исследования. Обязательные анализы по законодательству:

1. Анализ крови на холестерин и глюкозу.
2. Общий анализ крови.
3. Общий анализ мочи.
4. Антропометрия. Например, измеряют рост, вес и окружность талии.
5. Измерение давления.
6. Флюорография.

Есть и специфические анализы. Например, работникам пищевой промышленности дополнительно придется сдать еще анализ на тиф.

Гигиеническая аттестация. Человек, который получает медкнижку, должен еще иметь представление о том, что, например, нужно мыть руки и проветривать кабинеты. То есть должен иметь минимум знаний — санминимум. Центры выкладывают эту информацию на своих сайтах.

По правилам после изучения материалов будущий работник проходит онлайн-тестирование, и только после этого ему выдают медкнижку. С меня не требовали никакой гигиенической аттестации и никаким минимумом знаний меня не снабжали, но на последней странице медкнижки у меня стоит печать «Аттестован».

Срок оформления

Медкнижку я оформлял в четверг, а в среду на следующей неделе меня пригласили за ней приехать.

Можно ли сделать за один день. Официально за один день можно только пройти анализы, но книжку будут делать до 5 дней. В частных центрах обещают оформить за 3 дня. Если предлагают сделать медкнижку за один день, скорее всего, вы не будете проходить врачей и сдавать анализы. А это значит, что проверку такая книжка может не пройти.

Срок действия

Большинству работников медкнижку нужно продлевать ежегодно, например официантам и парикмахерам. А дальнобойщики или трактористы продлевают ее два раза в год.

Кроме медосмотров, еще регулярно нужно проходить гигиеническую подготовку — тоже с разной периодичностью для разных профессий.

Как продлить

Чтобы продлить медкнижку, нужно заново пройти медосмотр. Обычно это быстрее, проще и дешевле, чем заводить новую. Я узнавал: продлить мою медкнижку стоит 1200 Р . Это связано с тем, что часть врачей необязательно проходить ежегодно, поэтому их список при продлении меньше.

Цены на продление медкнижек колеблются в зависимости от сферы деятельности работника. Связано это с количеством исследований и анализов, чем их больше — тем дороже.

Как распознать фальшивку

На официальных сайтах, например на сайте гигиены и эпидемиологии Тульской области, пишут, что отличия настоящих книжек от подделок такие:

1. Есть водяные знаки.
2. Номер книжки нанесен печатным текстом.
3. Есть печать и голограмма.

Но такие признаки поверхностны — все они могут быть и в поддельной медкнижке.

Я сравнил две медкнижки — свою настоящую и моего знакомого, которую он сделал за день в интернете.

Читайте далее: